Vlastnosti produktu

Ľudia neustále robia predaj a výmenu tovarumedzi sebou. Najdôležitejšími vlastnosťami výrobku sú jeho spotrebiteľská a výmenná hodnota. To znamená, koľko konkrétny produkt je pre človeka užitočný a či sa môže stať ekvivalentom výmeny medzi ľuďmi, ktorí vlastnia tovar.

Skúsme sa stručne oprieť o základné všeobecné charakteristiky tovaru:

1.Fyzikálne vlastnosti výrobku (mechanické, elektrické, tepelné, optické). Hmotnosť, veľkosť, hmotnosť, hustota a ďalšie parametre sú dôležité pri najímaní potravy. Napríklad kategória vajec závisí od absolútnej hmotnosti. Vybrané vejce vo veľkosti presahujú 60 gramov a tie, ktoré patria do kategórie 2, by nemali byť nižšie ako 44 gramov.

Pri stavebnom tovare je účet vedený lineárnemetre, tony, určiť oblasť a priemer výrobkov. Tepelná odolnosť je nevyhnutná pre kuchynské potreby v každodennom živote a tepelná odolnosť je zohľadňovaná pri výrobe v priemyselných procesoch. Pri výbere fotoaparátov a videokamier sa berú do úvahy ich optické vlastnosti.

2. Chemické vlastnosti (odolnosť proti vlhkosti alebo rozpustnosť vo vode a iných kvapalinách). Chemické zloženie výrobkov závisí od ich hodnoty. Pri nahromadení aj malého množstva ťažkých kovov a iných škodlivých nečistôt v nich sa môžu stať zdrojom otravy ľudí a zvierat. A s nedostatkom užitočných prvkov v potravinách sú normálne procesy v tele prerušené. Zvážte, chemické vlastnosti výrobku sú potrebné pri čistení kožušiny, vlny a kože veci tak, aby sa nezhoršil ich vzhľad.

Vlastnosti ako elasticita, tvrdosť a pevnosť sú dôležité pre sušienky, rafinovaný cukor, makaróny.

3. Biologické vlastnosti určujú, ako je produkt rezistentný voči účinkom mikroorganizmov, hlodavcov a hmyzu. K tomu je potrebné správne uskladniť tovar, sledovať balenie a správne vybrať obalový materiál a zohľadniť podmienky skladovania. Napríklad múka sa rýchlo zhorší vo vlhkej miestnosti, pri vysokých teplotách môže nábytok prasknúť a stratiť svoj lesk.

4. Fyzikálne a chemické vlastnosti výrobku sú dôležité pri pečení. Napokon, pri vysokej teplote 250 stupňov a vyšších sa v tukoch vyskytujú nezvratné procesy, sú zničené a bielkoviny sú zložené. Napríklad pri výrobe vodných filtrov a vysávačov pri voľbe obuvi a oblečenia sa berie do úvahy priepustnosť a nasiakavosť.

Spotrebiteľské vlastnosti tovaru ukazujú,ako užitočné je pre jeho použitie. Rovnako je možné ich podrobnejšie rozdeliť a opísať s prihliadnutím na príklad nepotravinového a potravinárskeho tovaru. Antropometrické a fyziologické vlastnosti sú zrejmé vo ​​veľkosti oblečenia, klobúkov, topánok v rôznych krajinách sveta pre dospelých a deti, zariadenia pre športovcov a ľudí so zdravotným postihnutím.

Je dôležité zohľadniť hygienické ukazovatele, pretožeoblečenie, nábytok, výrobky starostlivosti o pleť pre malé deti majú charakteristickú črtu. Estetická chuť, vnímanie farieb, psychologický faktor a národnosť človeka ovplyvňujú aj výber tovaru pre jeho spotrebu.

Berúc do úvahy spotrebiteľské vlastnostipotravín, mali by sa venovať pozornosť ich environmentálnym vlastnostiam a bezpečnosti pri používaní. Nezabudnite zvážiť dátumy vypršania platnosti, riadne uložte potraviny a pripravte si jedlá z nich.

Môžete sa oboznámiť s vlastnosťami akéhokoľvek produktujeho špecifikácií. Na mnohých z nich je podrobná špecifikácia tovaru s uvedením jeho mena, ceny, mernej jednotky, triedy alebo veľkosti, či už je vyrobená v súlade s GOST alebo nie.

Špecifikácia je dokument, ktorýje pripojená k zmluve o zásobovaní a je podpísaná oboma stranami: kupujúcim a predávajúcim. V tomto dokumente sú ceny tovaru koordinované, stanovujú podmienky dodania, podmienky, prípustnosť odchýlky, nové triedenie, požiadavky na balenie a veľkoobchodné dodávateľské plány.